~季節や食材に合わせて少しずつ変わります。どうぞお楽しみください~      

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渋皮栗あんぱん

¥400

自家製栗の渋皮煮が入っています。今年も美味しくできました。秋のお楽しみですね~。

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-みやび-

¥360

餡子・栗・お豆を使った和テイストのデニッシュ。濃い目のお茶、コーヒーで午後のひとときを。

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ガナッシュ

¥370

くちどけの良いガナッシュに、キャラメリゼしたクルミ・アーモンドをのせました。素敵なティータイムになりそう。

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Jack-o'-lantern -ジャック・オー・ランタン-

¥400

かぼちゃペーストに生クリーム・マカダミアナッツ・ラムレーズンを加えたハロウィーンのお化けカボチャ。冷蔵庫でお待ちしています。

        

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渋皮栗のカンパーニュ

¥1200 1/2¥600

自家製栗の渋皮煮を使ったカンパーニュ。香ばしい生地と、栗の甘い香りが魅力。卵不使用

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スウィートポテト

¥370

種子島産の安納芋のスウィートポテト。サックリした生地とご一緒に季節の味を。

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種子島便り

¥960 1/2¥480

種子島産の安納芋・紫芋をたっぷり使いました。トーストしてバターをのせるとお芋のホクホク感と、い~い香りが楽しめます。

自家製ジャム

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ENGLAND ST. 無花果ジャム

¥820

いちじく、この粒々独特ですよね。食感と香りが魅力。チーズとの相性もいいです。

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ENGLAND ST. の ももジャム

¥820

山梨県産の桃‘なつっこ’で作ったとろ~り芳醇な香りのジャムです。

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ENGLAND ST. の  すももジャム

¥780

爽やかで程よい酸味。ワイン色のきれいなすももジャム。パンとご一緒に手土産にもどうぞ。

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ENGLAND ST. の いちごジャム

¥800

真っ赤な可愛いいちごジャム出来上がりました。想像してみてください、香ばしいパンにたっぷりのせたところを・・・

        

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ENGLAND ST. の パッション&マンゴージャム

¥850

種子島産の美味しいパッションフルーツをたっぷり使い、とろ~りマンゴーと合わせたトロピカルなジャム。アイスにトッピングしたり、ビールで割ってもいいですね。