～季節や食材に合わせて少しずつ変わります。どうぞお楽しみください～
フツフランス
¥450
種子島のお姉さま方が摘んだフツを使った季節のフランスパン。春の香りをお楽しみください。島では、ヨモギの事をフツと言います。卵・乳不使用
フツエピ
￥510
桜のチップで作った自家製ベーコン。粒マスタードが効いてます。フツ（ヨモギ）の生地で春らしく。
フツシャンピニオン
￥270
フツ（ヨモギ）のシャンピニオンです。フタを外して中にスープを入れたり器代わりにしても楽しいです。卵・乳不使用
まめ吉
￥280
北海道クリームチーズとロースハムを旬のそら豆とご一緒にいかがですか。豆の甘さとクリームチーズの酸味が食欲をそそります。
角笛-つのぶえ-
￥380
ほろ苦い自家製ガナッシュに、ローストしたアーモンドで香ばしく。さて、どっちからかじろうかな・・
Pavlova-パブロヴァ-
￥480
ニュージーランドやオーストラリアではポピュラーなメレンゲのお菓子。いちごと生クリームがサクッとしたメレンゲに良く合います。
たんかん
￥390
種子島産のたんかん。濃厚でとってもジューシー。大好きなみかんです。ぜひ、お試しください。
新じゃがとゴルゴンゾーラ
¥530
季節の新じゃがをややクセありゴルゴンゾーラさんと召し上がれ。トースターで焼くと更に美味。この時期、生地がヨモギになっています。
夏みかん
￥390
ほろ苦ジューシーな夏みかんを、サッとシロップにくぐらせた爽やかなデニッシュ。ハーブとご一緒に。
自家製ジャム
ENGLAND ST. の たんかんジャム
￥900
種子島産のたんかんです。甘味がぎゅっと凝縮され、酸味とのバランスが絶妙です。
ENGLAND ST. の とまとジャム
￥900
所沢の美味しいとまとで作りました。濃厚でスイーツのようなお野菜のジャムです。
ENGLAND ST. の ぽんかんジャム
￥900
種子島産のぽんかんです。程よい酸味が香ばしいパンに良く合います。
ENGLAND ST. の 苺ジャム
￥900
キラリと赤く輝くいちごジャム。焼けたパンに、たっぷりのせたところを想像してみてください。ちょっぴり幸せな気分に・・・
ENGLAND ST. の レモンジャム
¥900
和歌山県産のレモンで作りました。とっても爽やか。クリームチーズを添えても美味しいです。
ENGLAND ST. の 紅玉ジャム
￥900
紅玉の酸味と紅色がとってもきれいなリンゴのジャムです。
ENGLAND ST. の ルバーブ＆すももジャム
¥900
爽やかな風味と酸味があり、とろっとした仕上がりです。